1、水一定要滚烫的。
2、焖烧杯使用前一定要先用开水温杯,效果才会达到最好。
3、食物也可以先温一下,这样子才不会因为食物的温度减低焖烧杯效果。
4、比较硬的食材如地瓜、南瓜、红萝卜,建议切成小丁状。
5、生肉类、海鲜焖罐的时候可以先一起焖10分钟左右,倒掉水再注入滚烫的水会焖出最佳效果。
6、生米、绿豆、红豆等等要焖烧前可以先浸水一夜。
7、焖粥建议大约1/3量米杯的米,水可以加到水位线,焖出来的粥会超绵密,焖烧时间约3小时左右。
8、焖生蛋记得但要回到室温,焖烧时间3.5小时以上,不要熟透的可以早一点拿出来。