炉灶尺寸
现在的炉台一般都包含灶具和水盆以及操作台三个部分组成，其高度基本都是同一水平上，灶台的高度与宽度应该以人体工程学原理为依据，过高和过宽都不太适宜。
高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。
宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。
上述所讲的高度和宽度都是灶台的完成面，也就是说在完成之后的一个净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度开始算起，一直到灶台的水平面。其宽度也是从台面的直径最宽的距离。如果台面的外边是弧形的，那么其最宽的直径也不要超过0.62m，然后再自然的弯曲过渡到最窄的距离，其中最窄的直径不要低于0.49m。