可以不做封闭楼梯间，都是开敞的， 餐厅 的操作间有的是小型的，简易的，操作面要求不高的，可以和食堂餐厅做到一起，比如一字型或回字形都好，这样餐厅的布置也比较灵活；对那些设备要求较高，生产能力较强的餐厅厨房，一定要单独设计防火，包括电气和煤气等，防火防爆要求都很高，是和餐厅分别设计防火分区的，不能做到一起。##小区供暖设计规范谁知道吗：冬季供暖室温国家标准6.2采暖6.2.1严寒地区和寒冷地区的高层、中高层和多层住宅，宜设集中采暖系统。采暖热媒应采用热水。6.2.2设置集中采暖系统的普通住宅的室内采暖计算温度，不应低于表6.2.2的规定。6.2.2室内采暖计算温度用房温度(℃)卧室、起居室(厅)和卫生间18厨房15设采暖的楼梯间和走廊14希望我的回答对你有帮助