厨房排油烟系统 1、 集烟罩罩口风速不低于0.5m/s。 2、 厨房油烟排风量确定： 中式厨房：L=40-50(次/h). 西式厨房：L=30-40(次/h). 职工餐厅：L=25-35(次/h). 3、排烟管道厨房排烟管道的水平段不宜太长一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度 水平末端 设活接头 以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s以防风速过低使油附着于烟道上接排风罩的支管 应设风量调节阀 4、 排烟风机：常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机 3种 1 轴流风机以前应用较多 但由于全压小 在安装油烟净化器后很少应用。 2风机箱全压中等 风量可以调节 且噪声较低 常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用 3 离心风机全压和风量都可以调节 但由于噪声较大 常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时