小厨师进大厨房应聘该注意什么

菜装盘要和山一样。做事机灵点。大酒店有的装盘你肯定没见过，你功底好别担心太多。我也是个厨师。别的也没什么，所以你要多看别人怎么弄。菜一定要亮，颜色要搭配好，进过几家大酒店也进过几家小酒店大店讲究比小店更注重菜的外表，菜的造型你要学大酒店的不能用小酒店的

行政总厨。？，或是炒锅师傅介绍到时去了有个人照应这样才好干？，厨师这一行都是这样你干了这么多年你也知道的。。。，特别是很多饭店的厨师长都是拿下面人工资提成的，你如果有认识的人到时比如给你定4000元一月你给厨师长提800就这意思，你说到时还能不好干吗。如果没认识的到时你手艺再高也白搭最好是你应聘的店里有人识得人，如厨师长

哎 兄弟。我跟你一样，没有熟人在酒店 进去做过1年，里面都是靠关系的。后来我索性放弃进酒店了。现在改做快餐厨师 一天上班时间也才酒店的一半 人野轻松多了。跟酒店一半厨师也差不多了 酒店有关系，不怎么会的人野能搞进去，我是放弃了。

主要是大厨师做的菜造型好看、、、、、