你好，大棚种植红薯可以的，种植方法有：
1，定植管理：定标后要浇足移植苗水分，一般每2-3天浇水一次，天气干旱时每天浇一次水。定植后可在畦面上直接施洒腐质有机肥，施肥时要尽量均匀，使每株小苗都施到肥。每亩施有机肥800公斤左右。
,扦插方法：根据生产的实际情况需要，选择直接扦插繁殖就是把培育好的种条扦插在已经搭建好的畦面上。扦插时在畦面上开定植沟，沟深5厘米左右，把定植小苗的根理顺便可移到种植地，平放沟内，覆土时小苗的根第要全部放入沟中，不能露出畦面。用绳子将小苗捆绑在支撑柱上，注意捆绑时不要太紧，以免影响小苗生长。采用柱式栽培时，四根小苗分别倚水泥柱四个面而栽，每根水泥柱的间距为 M* M左右，(根据操作需要可以适当加宽)。种好后可在畦面上覆盖稻草(或停用菌废渣)等辅料，可以保持畦面湿润，有利于枝条快速生根成活。还可抵制杂草生长。覆盖辅料时要均匀，使辅料完全覆盖畦面。