坏了吧。
注意:
1、档将打蛋器举起,蛋白泡沫低垂下来,为“湿性发泡”,适合用于制作天使蛋糕。
2、如果打蛋器举起后,蛋白泡沫不会滴下来,为“干性发泡”,适用于制作威风蛋糕,或者柠檬派上的装饰蛋白。
1、请遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命。平常注意使用,可延长产品寿命。
2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!
3、打面粉时请用螺旋状打蛋头,但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫。所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧。