微波炉加热要盖盖子吗

在微波炉中热食物的时候，最好盖上盖子，但不能盖得太密闭，要留缝隙。
一来不要让食物溅出来，弄脏内腔；二来可以缩短热食物的时间。
留缝隙是为防止装食物的容器的压力过大而迸开
希望我的回答能帮助到您。

盖上盖子，用微波炉加热什么东西都要盖上盖子，不然会变硬。
微波烹饪加热就是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。如果食物中缺少水分，则加热烹饪的效果将会受到影响。因此，为防止食物中的水分逃逸，必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。相反，如不这样操作会造成食物干硬，甚至枯焦。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。

用微波炉加热什么东西都要盖上盖子，建议你最好不要经常使用塑料器皿，高温下容易产生毒素，用点瓷器吧但不要密封最好留点缝隙。而且应使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热