樱桃酱:
原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量。
制作:
1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用菜刀将其搅碎。
2、将樱桃泥和水倒入锅内随即加入白糖和柠檬酸,然后按果酱按键,打好取出,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。
草莓酱:
原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。
制作:
1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。
2、将草莓泥倒入锅中,,然后放白糖。
3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,,倒入果酱锅中搅匀,然后按果酱按键,打好取出,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。
杨梅酱:
原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量。
制作:
1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净,菜刀将其搅剁烂。
2、加入杨梅和水,放白糖。将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,加入锅内,按果酱键,
3,打好取出。滴入杨梅香精拌匀。
4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取。