你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
1、电陶炉与电磁炉 原理对比:
a. 电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;
b. 电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经面板,辐射至炉面加热锅具;
2、电陶炉与电磁炉 锅具对比
c. 电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;
d. 电陶炉能使用所有耐高温锅具;
3、电陶炉与电磁炉 使用对比
e. 电磁炉采用锅体直接发热,升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉来讲),监控锅内温度,有利于实现烹饪自动化,及安全;不足之处为工作时,会产生低频电磁波;
f. 电陶炉采用电阻式电热丝加热,通过面板,间接辐射至锅底,该种工作方式会导致炉体内温度非常高,对面板及电路温度检测,要求很高,安全系数较电磁炉低;
4、电陶炉与电磁炉 效率对比
a. 电磁炉的热效率可达96%,市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%,锅具对热效率影响较小;
b. 电陶炉的热效率最高可达65%左右(使用专用的平底测试锅具),且不同的锅具热效率不一样;