答:你要先了解到,食醋和烘焙苏打可以产生化学反应,形成叫做醋酸钠的化合物。这种化合物的凝固点很高,所以室温下是液态过冷状态。在这种状态下,只要有一个醋酸钠晶体,就会让整个液体凝结成固态,在凝结的过程中,会释放大量的热量,能够将整个醋酸钠袋子加热到57.8摄氏度。用完之后,你可以将其放入沸水中加热,让晶体重新液化,为下一次使用做准备。
下面为制作步骤:
1 将白醋倒进深锅中,慢慢加入烘焙苏打,比例为每杯(236ml)白醋一大汤勺(14.78ml)烘焙苏打,一边加入烘焙苏打,一边不停搅拌,防止混合物沸腾溢出。两份体积煮到一份体积,锅边出现白色硬皮时关火。
2 小心地将黄色液体——也就是醋酸钠——倒入玻璃罐中。如果想换个颜色。放几滴食用色素即可。当深锅完全冷却干燥后,将锅中剩下的白色晶体收集起来,倒入玻璃罐中。
3 如果只需要做一个简单的暖手宝,将醋酸钠液体倒进封口袋,再往里添加一些醋酸钠晶体即可。如果要重复使用,就放在开水中让醋酸钠晶体再次液化,等到要用的时候,再往里面添加晶体。